Boranija sa kobasicom

Boranija sa kobasicom

Molim? Kažeš pliva ulje? Pa šta. To je od kobaje. Samo klopaj. Neće ništa da ti fali.

Da li ste kupili ekspes lonac? VEĆ JEDNOM!!!

Danas kuvamo boraniju žutu. Pošto je ovaj blog i uopšte moj odnos prema kuvanju takav da utrošimo što manje vremena a napravimo zdravo i ukusno jelo, ja koristim Frikom smrznute proizvode za mnoga jela pa tako i za ovo. Dakle Frikom smrznuta boranija žuta. Nikad neću zaboraviti babu kada sedi danima i noćima i secka krajeve tek ubrane boranije kako bi je skuvala. Pa ne bih je seckala i prala pa taman da je od zlata. Neko se dosetio da to uradi umesto nas i hvala mu neizmerno.
Beskrajnu zahvalnost dugujem i izumiteljima ekspres lonca, mašine za sudove i za veš. May God bless you today and always!

Sastojci:

• manja glavica crnog luka
• malo ulja - of course
• Frikom smrznuta boranija
• kobasica ( neka suva pikantna dovoljno osušena i spremna za jelo)
• beli luk - može granule začin (na vrh kašičice) može i svež ( jedan čen)
• ravna kašika Alnatura začina
• pola kašičice bibera
• malo peršuna - kašičica npr - suvog
• pola čaše soka od paradajza
• ravna kašika brašna
• ravna kašika aleve paprike

Propržite luk u ekspres loncu. Kratko. Dodajte iseckanu kobasicu. Dodajte boraniju i pržite mešajući povremeno dok ne smekša malo. Zatim dodajte Alnatura začin, biber, beli luk i peršun. Promešajte. Nalijte paradajzom. Promešajte. Sve inače radimo na najjačoj vatri. Sklonite sa ringle. Dodajte brašno i alevu papriku. Promešajte. Nalijte vodu sa česme taman toliko da prekrije sastojke. Vratite lonac na ringlu i zatvorite ga.

Kada počne da šišti smanjite na 1,5 ( moj šporet je do 3) i kuvajte 30min. Bez pomeranja, gledanja, sklanjanja. 

Možete da klopate kao jedno jedino glavno jelo sa pavlakom. BEZ HLEBA!

Možete da izostavite kobasicu i da skuvanu boraniju prelijete umućenim jajetom sa malo mleka i zapečete u rerni 15ak min. Neeeeee. Ne ide ekspres lonac u rernu. Prebacite u vatrostalnu činiju i prelijete.

Divota!

Ja danas uzivala!

Probajte - brzo, lako i jeftino.

E da, ovo je količina za dve osobe za dva dana. Pod uslovom da nijedan od njih nije prasence.