Banana bread

Kolač sa orasima i bananom
 -ili fancy Banana Bread - oh yeaaah

I za ovaj kolač će vam biti potrebno samo 15 min. Sad ovo ispada kao- 15 min meals with Jamie Oliver...Ali nije..Nema on pojma...I nikad ne opere ruke kada kuva. Fuj!

Želim da napomenem da ja UVEK napišem ceo recept- nemam onaj momenat da prećutim neki sastojak kako bih ja stalno bila bolja od vas. Ima jedna baba koju ja već godinama pitam : "Bako, bako, kako to da su tvoje kiflice uvek mekše od mojih a ti si mi dala recept?". Kaže baka: " Jao pa ne znam....ne radiš nešto kako treba. " . Ma .... ne zna (piiiii), da ne lajem sad. Neće da kaže, nešto je sakrila. Zlikovica.  Ali nema veze, nadmašićemo mi bakutu...samo polako.

Sastojci: (ono...svi sastojci ... )

• 250 gr brašna
• prašak za pecivo
• 85gr maslaca
• 150 gr šećera ili 15 ravnih kašika
• 3 ZRELE-POTAMNELE banane
• 100 ml jogurta
• 2 jaja
• 85gr oraha i još za posipanje

Uključite rernu na 180 C.

Pomešajte brašno i prašak za pecivo. Maslac otopite malo u mikrovalnoj pa ga dodajte u tu prah mešavinu. Potom umešajte i šećer. Videćete, biće kao neka masa koja liči na prezle. 

Zatim mikser u ruke. U tu smesu dodajte jogurt, jaja i izgnječene bananose. E da, i krupno samlevene orahe (u secku ...nemas secka? KUPI! ).

I to je sva filozofija. Prebacite u pleh. E sad koji? - Može npr onaj uski za veknu, može u okrugli - peki papir prvo. Moze i u nauljenu vatrostalnu, manju  činiju. Šta god imate.

Pecite 1 sat na 180 C.

Kada izvadite iz rerne pospite sa ostatkom krupno seckanih oraha.

Ima još jedna ideja- 5 min pred kraj pečenja pomešajte kašiku žutog šećera sa kašicicom cimeta i pospite mešavinu po kolaču i vratite još malo u rernu- Biće krc krc kad se ručka.

Kolač može dugo da stoji - do 5 dana u zatvorenoj kutiji.

Prijatno!